美味必备:自制酸奶技能get√ 吃货爱好

美味必备:自制酸奶技能get√

和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),使蛋白质结成细微的乳块,脂肪含量也比牛奶增加了2倍,更容易被消化吸收。喝酸奶能促...
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说说“趋势”这个词儿 人文精神

说说“趋势”这个词儿

“趋势”这个词极为常见,比如“趋势理论”,以及衍生词汇:因势利导、势如破竹、势不可挡,包括金融市场的词汇“顺势而为”、“趋势操作”... ...特别在金融市场,自诩“顺势而为”的“高手”比比皆是,而“...
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“康雍乾”盛世的辩证 以史为鉴

“康雍乾”盛世的辩证

最近在看二月河的历史系列小说《雍正皇帝》中的《九王夺嫡》,二月河的历史小说以清代皇帝为蓝本,有《康熙皇帝》、《雍正皇帝》、《乾隆皇帝》;以后续写的《嘉庆皇帝》等。不过“康雍乾”皇帝的小说,是二月河的代...
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PM2.5,会呼吸的痛... 资讯评论

PM2.5,会呼吸的痛…

从AQI说起   AQI,空气污染指数;包含空气中主要污染物的检测,将常规监测的几种空气污染物浓度简化成为单一的概念性指数值形式,将空气污染程度和空气质量状况分级表示;针对单项污染物的还规定...
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