美味必备:自制酸奶技能get√ 吃货爱好

美味必备:自制酸奶技能get√

和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),使蛋白质结成细微的乳块,脂肪含量也比牛奶增加了2倍,更容易被消化吸收。喝酸奶能促...
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减少食品添加剂摄入的生活 吃货爱好

减少食品添加剂摄入的生活

到处都是食品添加剂的世界 今天出门,遇到个很压抑的话题。 朋友的老婆带着小孩逛完超市回去,买了各种吃的:早餐奶、巴旦木,各种“包装食品”,我随手拿起早餐奶: 然后拿起一袋巴旦木: 后面拿了一圈包装袋的...
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烤箱版蜜汁烤翅 吃货爱好

烤箱版蜜汁烤翅

蜜汁烤翅   烤翅 其实可以用 微波炉、烤箱 做出来。 微波炉 的发热由内向外,烤箱是通常的;二者加热的方式性质不同。 晚上做了一道 蜜汁烤翅 。作为 烤箱 之 烧烤 的试水之作。 多说几句...
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